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厂家供应湖北兴发三聚磷酸钠 三聚磷酸盐肉食保水 食品级保水剂

发布时间:2020-01-08 15:47
浏览:5
公司基本资料信息
单价:8.80元/千克
供货总量:未填写
所在地:山东
起订量:25 千克
发货期限:3 天内发货
有效期至:长期有效
产品详细说明

产地 :湖北

是否进口 :否

品牌 :兴发

型号 :食品级

主要用途 :肉制品 八宝粥

食品添加剂生产许可证号 :SC20132041100133

产品名称 :三聚磷酸钠

食品级三聚磷酸钠主要用作品质改良剂,有提高食品的络合金属离子、调节pH值、增加离子强 度等的作用,由此改善食品的结着力和持水性。用作肉制品、果汁饮料、啤酒、奶制品、豆制品等品质改良剂、水分保持剂。用於火腿、罐头使肉质柔嫩,增大粘着力;用於水产品可增重保鲜;用於牛奶制品可防止蛋白质凝结沉淀;防止饮料氧化、变败、色调变化,并阻止维生素C分解;对大豆蛋白进行改性,可强化大豆蛋白的功能;用於水果蔬菜、蚕豆罐头等使外皮软化。此外亦可用作软化剂和增稠剂

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